Fechas Disponibles

Descripción

ESPAÑOL: En esta clase empezaremos preparando la base para crear nuestra pizza desde cero. Empezaremos trabajando con sólo dos ingredientes y nos pondremos manos a la obra amasando como lo haría un gran chef italiano. Ya el resto de la receta será adornar tu pizza con tus toppings favoritos. Mientras la pizza se cocina en el horno, será el momento de preparar el postre. En nuestra taza preferida mezclaremos los ingredientes necesarios para preparar un Mug Cake que se hace fácilmente en el microondas en tan solo dos minutos (es opcional añadir un poco de helado cuando ya esté listo). Con estas dos sencillas y deliciosas recetas puedes cualquier día sorprender a tu familia y amigos porque... ¿a quién no le gusta la pizza? Buscamos recetas que los niños, niñas y jóvenes puedan hacer solos para que aprendan habilidades como la autonomía y seguridad en sí mismos. En algunos momentos puntuales (para meter y sacar la bandeja del horno) pediremos la presencia de adulto para encargarse de esta tarea. ENGLISH: In this class, let's make a pizza with just two ingredients! Surprise your family with a delicious pizza with a crunchy base. The toppings are endless, from salami, mushrooms, and corn, to pineapple, honey, and walnuts. Get ready to get your hands dirty! And let's not forget dessert ... find your favorite mug to prepare a delicious chocolate or vanilla Mug Cake. We will start by preparing the base of our pizza. Starting with only two ingredients and we will get to work like a great Italian chef would. The rest of the recipe will be to decorate your pizza with your favorite toppings. While the pizza is cooking in the oven, it will be time to prepare our dessert. In our favorite cup we will mix the necessary ingredients to prepare a Mug Cake that is easily made in the microwave in just two minutes (it is optional to add a little ice cream when it is ready). With these two simple and delicious recipes you can any day surprise your family and friends because ... who doesn't like pizza? We look for recipes that children and young people can make on their own so that they learn skills such as autonomy and self-confidence. In some specific moments (to put and remove the tray from the oven) we will ask for the presence of an adult to take care of this task. SKILLS: autonomy, attention span, mathematical reasoning

Materiales

ESPAÑOL: Materiales para la Pizza y el Mug Cake: -Bowl mediano -Cuchara grande para mover -Bandeja plana para el horno -Papel de horno -Tabla para picar -Tijeras para picar -Cortador de pizza (opcional) -Tu taza favorita. Ingredientes para la Pizza: 1 1/2 taza de Harina de trigo con levadura (1/2 taza extra para amasar), 1 taza de yogur griego natural, 1 taza de salsa de tomate o napolitana lista, 2 tazas de queso mozzarella o tu queso favorito, tus toppings favoritos (aquí algunas ideas): maíz, champiñones, salami, jamón, nueces, aceitunas, tocino, cebolla caramelizada, piña. Ingredientes del Mug Cake: 30 g de mantequilla, 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1/4 cucharadita de extracto de vainilla, 1 cucharada de leche, 5 cucharadas de harina, 1/4 cucharadita de levadura (tipo Royal), 2 cucharas de Nutella para la versión de chocolate, tu helado favorito (opcional). ENGLISH: Materials for the Pizza and the Mug Cake: -Medium bowl -Large spoon to move -Flat tray for the oven -Baking paper -Cutting board -Cutting scissors -Pizza cutter (optional) -Your favorite mug. Ingredients for Pizza: 1 1/2 cup yeast wheat flour (1/2 cup extra for kneading), 1 cup of plain Greek yogurt, 1 cup of tomato sauce or Neapolitan ready, 2 cups mozzarella cheese or your favorite cheese, your favorite toppings (here are some ideas): corn, mushrooms, salami, ham, walnuts, olives, bacon, caramelized onion, pineapple. Mug Cake Ingredients: 2 tablespoons of butter, 1 egg, 2 tablespoons of brown sugar, 1/4 teaspoon vanilla extract, 1 tablespoon of milk, 5 tablespoons of flour, 1/4 teaspoon yeast (Royal type), 2 tablespoon of Nutella for the chocolate version, your favorite ice cream (optional).

Tiempo Extra

No es necesario

Profesor

Empecé desde muy pequeña cocinando con mi abuela, y esta pasión me ha acompañado durante toda mi vida, hasta que empecé a cursar estudios de cocina en la Universidad de Mérida, en Venezuela. Después he trabajado en restaurantes, he abierto mi propio negocio de batidos orgánicos, y me encanta cocinar para mi familia siempre que puedo. Yo soy la que me encargo de todas las cenas cuando nos reunimos con familia o amigos, o la que cocino en momentos especiales como cuando es Navidad. También me gusta el yoga, jugar y trabajar con niñ@s, que me parece de lo más gratificante del mundo. Además de la cocina tengo otras dos grandes pasiones: mis dos perritas Zoe y Emma. :)